Un gelato italiano al Louvre

Per il progetto parigino che come colore guida ha il rosso fragola la vetrina vanta 16 gusti di gelato a cui si aggiungono sedute con tavolini, e un bancone di caffetteria e pasticceria. La progettazione, la costruzione e l’allestimento sono stati curati dal  Rebecca Giaccherini di Aba Arredamenti, l’interior design da Timothee Studio di Cosimo Bonciani, Andreas Mascagni e Nicolò Antonielli mentre il marchio è stato declinato dalla brand designer Ilaria Legato. “Siamo entusiasti di annunciare l’apertura del nuovo negozio Badiani nel cuore di una delle città più belle del mondo: aprire una gelateria in Francia, a Parigi e dentro il Louvre, è un sogno che si realizza. Con grande orgoglio possiamo annunciare questo nuovo punto vendita, in linea con i nostri piani di crescita.

Per questa speciale occasione ho creato il gusto La Ville Lumière a base di cioccolato fondente con salsa di lampone” – racconta il gelatiere Paolo Pomposi, che porta nel mondo l’artigianalità che è sinonimo di qualità. Una storia iniziata col padre Orazio Pomposi, uno dei primi grandi gelatieri italiani e che prosegue oggi col figlio Niccolò. Tra i protagonisti del punto vendita Badiani al Louvre, non poteva mancare il mitico “Buontalenti” il gusto signature della nota gelateria fiorentina. Nella carta della gelateria d’Oltralpe c’è spazio anche per il gusto “Dolcevita” (base Buontalenti con salsa di cacao e nocciole) e per monoporzioni  come il biscotto al Buontalenti,e altre leccornie hand made.