Il Prosecco solidale

Il tutto per produrre Prosecco che una volta venduto andrà ad aiutare l’Enpa, Ente Nazionale Protezione Animali. Ma c'è anche un'altra particolarità. Il Prosecco così prodotto è anche l'unico ad avere l'etichetta in Braille: una serie di puntini, dello spessore di neppure un millimetro, che aiuta i non vedenti a leggere alcune indicazioni utili come il nome del vino e della cantina che lo produce, l’annata e il grado alcolico.

Il Prosecco venduto andrà ad aiutare l’Enpa, Ente nazionale protezione animali

"In merito all’uva raccolta possiamo dire che con il caldo e la siccità dell’annata 2022 la quantità è sicuramente inferiore rispetto alle scorse annate, circa un 10/12% in meno - ha spiegato all'AGI Ernesto Balbinot, titolare della cantina Le Manzane - siamo riusciti ad irrigare saltuariamente e la qualità si presenta buona con un ottimo tenore zuccherino, però l’acidità è leggermente inferiore alla media. Il prodotto ottenuto sta rifermentando in autoclave e dalle prime degustazioni dello stesso i profumi, nonostante l’anno difficile, si presentano freschi e fruttati. Siamo fiduciosi sulla riuscita dello spumante".

I fondi che saranno raccolti con la vendita delle bottiglie (solitamente una cifra che si aggira tra i 10 e i 15 mila euro) serviranno ad acquistare la strumentazione diagnostica del nuovo ambulatorio sociale per cani e gatti di Ponzano Veneto che sarà intitolato a Enrico Crosato, volontario Enpa scomparso il 6 gennaio 2020 a soli 27 anni a causa di una grave malattia. Il servizio sarà rivolto alle persone meno abbienti (individuate su base Isee del proprietario o su segnalazione del Comune). Ai loro piccoli amici saranno donati cibo e cure ambulatoriali in maniera del tutto gratuita.

Prosecco buono che fa del bene quindi. E non è un caso infatti se il claim scelto dalla cantina Le Manzane è "to be happy". Tra le associazioni aiutate dalla Vendemmia Solidale nei suoi 11 anni di storia compare l'Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti, la Fondazione Dottor Sorriso, la Fondazione “Città della Speranza”, la Fondazione Oltre il labirinto Onlus per l’autismo, Disabili No Limits Onlus, l'Associazione Italiana Progeria Sammy Basso Onlus e molte molte altre. A loro la vendemmia solidale ha permesso di finanziare attività di clownterapia nelle corsi degli ospedali, programmi di ricerca nella lotta ai tumori, alla Sla o alle malattie rare legate all'invecchiamento e di acquistare hugbike (le bici degli abbracci), sedie a rotelle e materiale per il supporto e l'aiuto di ragazzi con gravi